بـ «خطوات بسيطة».. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

نافذة على العالم - طاجن الكوسة باللحم المفروم.. تعتبر الكوسة من الوجبات الغنية بالفتيامينات، وتساعد في بناء الجسم، فضلًا على أنها من الوجبات اللذيذة لدى الصغار والكبار، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم بخطوات بسيطة.

طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

لذا يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه طريقة عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم، من خلال التقرير التالي:

مكونات عمل طاجن الكوسة باللحم المفروم

- كيلو من الكوسة.

- عصير طماطم.

- 3 فصوص ثوم مفروم.

- نصف كيلو من اللحم المفروم.

- 2 بصلة مفرومة.

- ملح.

- فلفل أسود.

- حبهان مطحون.

طريقة تحضير طاجن الكوسة باللحم المفروم

- أولًا نقوم بتنظف الكوسة ونغسلها بالماء ثم نقطعها وتتركها لفترة.

- بعد ذلك نقطع البصل ونضعه في وعاء على النار، حتى نحصل على اللون الذهبي.

- نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلبه جيدًا.

- وبعد ذلك نضيف الفلفل الأسود والحبهان المطحون، ويمكن أيضا إضافة رشة قليلة من القرفة وجوزة الطيب.

- نضيف الملح بعدما يتغير لون اللحم وتنشف جميع السوائل.

- ثم يضاف عصير الطماطم.

- نضيف الثوم المفروم ونتركه حتى الغليان

- بعد ذلك نضيف الخلطة للكوسة وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه وتنضج، ثم نقدمها مع الخبز أو الأرز.

اقرأ أيضاً
بمكونات بسيطة.. طريقة عمل الآيس كوفي بالكيت كات بسهولة

لعشاق السي فود.. طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل البطاطا بالبشاميل