أخبار عاجلة

رياضة : الأدخنة غطت السماء.. شهود عيان يكشفون سبب حريق مطعمين بالإسكندرية| صور

رياضة : الأدخنة غطت السماء.. شهود عيان يكشفون سبب حريق مطعمين بالإسكندرية| صور
رياضة : الأدخنة غطت السماء.. شهود عيان يكشفون سبب حريق مطعمين بالإسكندرية| صور

الثلاثاء 13 أغسطس 2024 08:54 مساءً

نافذة على العالم - شب، مساء اليوم الثلاثاء، حريق هائل بمطعمين على البحر بمنطقة جليم فى محافظة الاسكندرية، جاري السيطرة علي الحريق.

 


تلقت قوات الحماية المدنية بالاسكندرية، إخطارًا يفيد بلاغًا بإندلاع حريق هائل في مطعمين بمنطقة جليم علي البحر.


علي الفور انتقلت قوات الحماية المدنية لمكان الحريق، ودفعت بعدد من سيارات الإطفاء في محاولة للسيطرة عليه قبل امتداده للمناطق المجاورة.


هذا وقد تسبب الحريق عن فصل التيار الكهربائي بالمنطقة حتي تتمكن قوات الدفاع المدني من السيطرة على الحريق .

 

انتقلت سيارات الإسعاف لمكان الحريق تحسبًا لوقوع اصابات فى الحادث.

 

شهود عيان: السبب ماس كهربائي

وأفادت شهود عيان، بأن سبب الحريق ماس كهربائي بأحد المطاعم، وفشلت العمال في السيطرة عليه، مما استدعي إبلاغ قوات الحماية المدنية. 

 

412bf2b236.jpg
372.jpeg

 


توفيت والدة الداعية الإسلامي مصطفى حسني، الحاجة تفيده محمود محمد عبد الجواد، منذ قليل، وخيمت حالة من الحزن على متابعيه بعد سماع الخبر داعيين لها بالرحمة والمغفرة.

موعد ومكان تشييع جنازة والدة مصطفى حسني

ومن المقرر أن تشيع صلاة جنازة المغفور لها والدة مصطفى حسني من مسجد الصديق في شيراتون، غدًا يوم الأربعاء، بعد صلاة الظهر.


في الوقت نفسه، حرص المنشد مصطفى عاطف، على نعي وفاة والدة الداعية مصطفى حسني، خلال ستوري حسابه الشخصي بموقع تبادل الصور والفيديوهات "انستجرام".

وكتب مصطفى عاطف: لله ما أخذ ولله ما أعطى ولا نقول إلا ما يرضي الله إنا للهُ وَإِنَّا إِلَيْهِ رَاجِعُونَ، توفيت إلى رحمة الله تعالى: الحاجة تفيده محمود محمد عبد الجواد والدة أخي الحبيب الداعية مصطفى حسني".


وتابع داعيًا لها: "اللهم اغفر لها وارحمها واجعلها في أعلى عليين وأنزل الصبر على أحبابها وأجمعنا بها على حوض حبيبك المصطفى يا رب العالمين"، مشيرًا إلى أن صلاة الجنازة ستكون غدًا من مسجد الصديق في شيراتون بعد صلاة الظهر.


أعلن الدكتور عمر خميس الغنيمى نائب رئيس نادى سموحة عن سداد ١١ مليون جنيه من مديونيه الضرائب ضمن خطة اعادة مسار النادى على الطريق الصحيح 

وقال البيان الذى نشره على صفحته الشخصية “السادة أعضاء وعضوات نادي سموحة الاعزاء، يسعد مجلس إدارة نادي سموحة  يعلن عن التوصل لاتفاق هام بين نادي سموحة ومصلحة الضرائب المصرية وهيئة التأمينات الاجتماعية. بموجب هذا الاتفاق، قام النادي بسداد جزء من المديونيات المتأخرة منذ عامين، بما في ذلك سداد 11 مليون جنيه من أصل مديونيات بقيمة 77 مليون جنيه لصالح هيئة التأمينات.”

وأضاف بيان الغنيمى قائلا “بسبب هذه المديونيات، لم يتمكن النادي من ترخيص السيارات والأتوبيسات الخاصة به، مما أدى إلى توقفها لمدة تزيد عن العام ونصف. لكن بعد الاتفاق والسداد الجزئي، إلى جانب الالتزام بسداد الالتزامات الشهرية للجهتين في المدة الأخيرة، أصدرت الجهتين خطابات تسمح للنادي بترخيص السيارات مجددًا والبدء في استخدامها بشكل عادي.”

وأختتم نائب رئيس نادى سموحة بيانه قائلا" كل الشكر للأستاذ رامي فتح الله عضو مجلس الإدارة والادارة المالية بالنادي على المجهودات الاستثنائية في هذا الملف وكذلك نشكر جميع الأعضاء على تفهمهم ودعمهم المستمر، ونتطلع لمزيد من التقدم وتحقيق الاستقرار المالي لخدمة النادي وأعضائه بشكل أفضل" 

IMG_0184
IMG_0184
IMG_0183
IMG_0183

تعرض الوسط الفنى، للإصابة بصدمة كبيرة بعد وفاة الفنان اللبنانى سمير شمص عن عمر ناهز 81 عاما.

 

وأصدرت نقابة ممثلي المسرح والسينما والإذاعة في لبنان بيانا تنعى فيه سمير شمص وكتبت عبر الصفحة الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: "البقية بحياتكم عملاق آخر من عمالقة الفن يغادرنا بسكون وهيبة  والفنان الكبير سمير شمص في ذمة الله، بكل حزن وأسى، نتقدم من الزملاء الفنانين ومن نقابة الممثلين والمحبين ونخص العائلة الكريمة بتعازينا القلبية بفقدان زميلنا وكبيرنا الاستاذ سمير شمص ... إنا لله وإنا إليه راجعون".

0b5276662b.jpg
سمير شمص 

من هو سمير شمص؟ 

بدأ صحفيًا وكاتب حيث كتب العديد من السيناريوهات للإذاعة والتلفزيون والمسرح. وحياته الفنية بدأت في بداية الستينات، حيث شارك في في عدة أفلام منها «سفر برلك» «بنت الحارث» «العسل المر» و«الشريدان» و«شارع الضباب» كما شارك في العديد من المسلسلات اللبنانية والمصرية منها «العنب المر» و«رجل من الماضي» والمسلسل المصري «امرأة من زمن الحب» مع الفنانة «سميرة أحمد». شارك «شمص» أيضا في فيلم المخرجة «إيناس الدغيدي» «الباحثات عن الحرية» عام 2005. صدر لـ«شمص» عام 2006 روايته الأولى بعنوان «عند حافّة الكون» وهي مصنفة رواية خيال علمي.

 

أفلامه

1964 العسل المر                    

1985 غارو                  

1965 الشريدان                       

1965 الجاكوار السوداء                      

1977 بنت الحارس                  

1967 سفر برلك                     

1967 شارع الضباب                        

1968 3 نساء          

375.jpg
سمير شمص 

1969 كلنا فدائيون                   

1971 أمواج                  

1971 عالم الشهرة                   

1974 أجمل أيام حياتي                      

1983 باي باي يا حلوة                       

1983 سامحني يا حبيبي                     

1984 الجهة الخامسة                 

1984 حبي الذي لا يموت                   

1985 البئر                   

1999 عين الشوق                    

2000 مدى العمر                     

2001 أفريكانو                       

2004 البحث عن الحرية                     

376.png
سمير شمص 

مسلسلاته 

1964 كانت أيام                      

1957 يا صبر أيوب                 

1969 مختار السبع بحرات         

1969 مغامرات نادر   

1970 حنين في الليل                 

1972 المصيده                       

1972 محاكمات أدبية                        

1973 رمال بين الأصابع                    

1973 مذكرات ممرضة                     

1973 غروب

1974 النهر            

1974 الوادي الكبير        

1974 القناع الأبيض                 

1976 يسعد مسائكم                  

1978 المغامرة       

377.jpg
سمير شمص 

       

1980 ليالي شهرزاد        

1983 البخلاء 

1984 شارع الطرب                 

1984 مطلوب لكل الجهات                  

1985 رصيف البارزيانا         

1985 عجوب دائما محبوب                 

1986 من أجل غدي نظير           

1986 الاستاذ الممنوع                       

1988 ذئاب الجاهلية                 

1989 ندم                     

1991 حكايات طريف                       

1997 طريق الشوق                  

1997 تجارة عن تراض                     

1997 سمع وأطاع                   

1997 دوار يا زمن                  

1997 طالبين القرب                 

378.jpg
سمير شمص 

1998 امرأة من زمن الحب          

1998 نادي اللغة العربية                     

2000 وجه القمر                     

2001 رحيل الطيور سامي          

2001 العنب المر                    

2002 الجبال حين تنهار                     

2003 صور ضائعة                 

2003 بين السما والأرض                   

2004 رجل من الماضي        

2005 خطايا صغيرة                 

2008 نص درزن                    

2011 الحب القديم               

2011 الأرملة والشيطان  

379.jpg
سمير شمص 

                   

2011 دائرة الضوء                  

2013 قيامة البنادق

2014 باب المراد     

2018 [حنين الدم]


أغلق مؤشر الأسهم السعودية الرئيس خلال تعاملات جلسة، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، مرتفعًا 56.18 نقطة ليقفل عند مستوى 11796.84 نقطة, وبتداولات بلغت قيمتها 5.5 مليارات ريال.

 

63559c8754.jpg
 الأسهم السعودية

 

 وبلغت كمية الأسهم المتداولة لسوق الأسهم السعودية- 209 ملايين سهم، سجلت فيها أسهم 163 شركة ارتفاعًا في قيمتها, فيما أغلقت أسهم 62 شركة على تراجع.

 

 وكانت أسهم شركات فى أسواق الأسهم السعودية : تشب، والخدمات الأرضية، وأيان، وتكافل الراجحي، وإم آي إس، الأكثر ارتفاعًا, أما أسهم شركات كيان السعودية، وصادرات، والنايفات، ومياهنا، وحلواني إخواني الأكثر انخفاضًا في التعاملات, حيث تراوحت نسب الارتفاع والانخفاض ما بين 10.00% و 2.65% .

 

 فيما كانت أسهم شركات فى أسواق الأسهم السعودية : أرامكو السعودية، والباحة، وأمريكانا، وسماسكو، ومياهنا هي الأكثر نشاطًا بالكمية, كما كانت أسهم شركات أرامكو السعودية، والراجحي، والخدمات الأرضية، ومياهنا، وتكافل الراجحي هي الأكثر نشاطًا في القيمة.

 

 وأغلق مؤشر الأسهم السعودية الموازية (نمو) اليوم مرتفعًا 80.80 نقطة ليقفل عند مستوى 25365.12 نقطة, وبتداولات بلغت قيمتها 40 مليون ريال, وبلغت كمية الأسهم المتداولة مليوني سهم.

 

 

الأسهم الكويتية تغلق تعاملاتها على انخفاض 

 

380.jpg
الأسهم الكويتية

 

أغلقت أسواق الأسهم الكويتية تعاملاتها خلال جلسة تعاملات، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، على انخفاض مؤشرها العام بمقدار 20ر43 نقطة، ما نسبته 61ر0%، ليصل عند مستوى61ر7009 نقاط.

 

 وبلغت كمية الأسهم المتداولة فى أسواق الأسهم الكويتية بنحو 9ر199 مليون سهم، بقيمة 49 مليون دينار كويتي، نتيجة تنفيذ 13181 صفقة نقدية.

 

 وارتفع مؤشر السوق الرئيسي فى أسواق الأسهم الكويتية بنحو 86ر29 نقطة، ليبلغ مستوى 84ر5983 نقطة، بنسبة ارتفاع بلغت 50ر0%، من خلال تداول 16ر88 مليون سهم عبر 5105 صفقات نقدية بقيمة 13 مليون دينار كويتي.

 

 وانخفض مؤشر السوق الأول 86ر64 نقطة، ليبلغ مستوى 04ر7620 نقطة، بنسبة انخفاض بلغت 84ر0% ، من خلال تداول 7ر111 مليون سهم عبر 8076 صفقة بقيمة 36 مليون دينار كويتي.

 

 في موازاة ذلك ارتفع مؤشر (رئيسي 50) 96ر68 نقطة، ليبلغ مستوى 27ر5844 نقطة، بنسبة ارتفاع 19ر1%، من خلال تداول 3ر36 مليون سهم، عبر 2595 صفقة نقدية، بقيمة 3ر5 ملايين دينار كويتي.

 


أغلقت أسواق الأسهم الكويتية تعاملاتها خلال جلسة تعاملات، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، على انخفاض مؤشرها العام بمقدار 20ر43 نقطة، ما نسبته 61ر0%، ليصل عند مستوى61ر7009 نقاط.

 

c8bf3a84be.jpg
الأسهم الكويتية

 

 وبلغت كمية الأسهم المتداولة فى أسواق الأسهم الكويتية بنحو 9ر199 مليون سهم، بقيمة 49 مليون دينار كويتي، نتيجة تنفيذ 13181 صفقة نقدية.

 

 وارتفع مؤشر السوق الرئيسي فى أسواق الأسهم الكويتية بنحو 86ر29 نقطة، ليبلغ مستوى 84ر5983 نقطة، بنسبة ارتفاع بلغت 50ر0%، من خلال تداول 16ر88 مليون سهم عبر 5105 صفقات نقدية بقيمة 13 مليون دينار كويتي.

 

 وانخفض مؤشر السوق الأول 86ر64 نقطة، ليبلغ مستوى 04ر7620 نقطة، بنسبة انخفاض بلغت 84ر0% ، من خلال تداول 7ر111 مليون سهم عبر 8076 صفقة بقيمة 36 مليون دينار كويتي.

 

 في موازاة ذلك ارتفع مؤشر (رئيسي 50) 96ر68 نقطة، ليبلغ مستوى 27ر5844 نقطة، بنسبة ارتفاع 19ر1%، من خلال تداول 3ر36 مليون سهم، عبر 2595 صفقة نقدية، بقيمة 3ر5 ملايين دينار كويتي.

 

 

مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعًا 

 

382.jpg
 الأسهم السعودية

 

أغلق مؤشر الأسهم السعودية الرئيس خلال تعاملات جلسة، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، مرتفعًا 56.18 نقطة ليقفل عند مستوى 11796.84 نقطة, وبتداولات بلغت قيمتها 5.5 مليارات ريال.

 

 وبلغت كمية الأسهم المتداولة لسوق الأسهم السعودية- 209 ملايين سهم، سجلت فيها أسهم 163 شركة ارتفاعًا في قيمتها, فيما أغلقت أسهم 62 شركة على تراجع.

 

 وكانت أسهم شركات فى أسواق الأسهم السعودية : تشب، والخدمات الأرضية، وأيان، وتكافل الراجحي، وإم آي إس، الأكثر ارتفاعًا, أما أسهم شركات كيان السعودية، وصادرات، والنايفات، ومياهنا، وحلواني إخواني الأكثر انخفاضًا في التعاملات, حيث تراوحت نسب الارتفاع والانخفاض ما بين 10.00% و 2.65% .

 

 فيما كانت أسهم شركات فى أسواق الأسهم السعودية : أرامكو السعودية، والباحة، وأمريكانا، وسماسكو، ومياهنا هي الأكثر نشاطًا بالكمية, كما كانت أسهم شركات أرامكو السعودية، والراجحي، والخدمات الأرضية، ومياهنا، وتكافل الراجحي هي الأكثر نشاطًا في القيمة.

 

 وأغلق مؤشر الأسهم السعودية الموازية (نمو) اليوم مرتفعًا 80.80 نقطة ليقفل عند مستوى 25365.12 نقطة, وبتداولات بلغت قيمتها 40 مليون ريال, وبلغت كمية الأسهم المتداولة مليوني سهم.

 


 

تقدم دفاع مطرب المهرجانات عصام صاصا بطلب للمحكمة للاستئناف على الحكم الصادر ضد موكله بالحبس 6 أشهر بتهمة تعاطي المواد المخدرة.

حبس عصام صاصا 6 أشهر

وكانت محكمة جنايات الجيزة المنعقدة بمجمع محاكم زينهم، الأحد الماضي، قضت بحبس مطرب المهرجانات عصام صاصا 6 أشهر في تهمة تعاطي المخدرات، وانقضاء الدعوى المدنية في قضية الدهس بالتصالح.

 

صدر الحكم برئاسة دكتور محمد أحمد الجنزوري، وعضوية المستشارين محمد أنور وبهاء محمد عطية وأمانة سر أحمد رفعت وماجد منير.

 وألقت الأجهزة الأمنية القبض على مطرب المهرجانات عصام صاصا بعد أن تسبب في وفاة شخص يدعي أحمد مفتاح مقيم محافظة الفيوم خلال مروره بالطريق الدائري.

وقررت جهات التحقيق إجراء تحليل المخدرات لمطرب المهرجانات عصام صاصا، وتم إخلاء سبيل عصام صاصا بكفالة 30 ألف جنيه على ذمة القضية، وبعدها سافر عصام صاصا إلى دولة الإمارات المتحدة وأحيا حفلا غنائيا، وأصدرت جهات التحقيق قرارًا بضبطه وإحضاره، عقب ظهور نتيجة المخدرات والتي أكدت تناول عصام صاصا للمخدرات خلال قيادة السيارة في وقت الحادث.

وتسلمت الجهات المختصة، قرارًا يقضي بوضع عصام صاصا على قوائم الترقب والوصول، بعد قرار النيابة العامة بضبطه وإحضاره بتهمة تعاطي المواد المخدرة، وذلك بعد ثبوت التهمة والتي جاءت بعد اتهامه بدهس شاب على الطريق الدائري. 


 

تستمر فعاليات مراكز الأنشطة الصيفية بمعاهد البحر الأحمر الأزهرية، تحت رعاية فضيلة الدكتور محمد حسانين عبد اللاه، رئيس الإدارة المركزية لمنطقة البحر الأحمر الأزهرية، واشراف  نصر محمد اسماعيل، مدير عام المنطقة للعلوم الثقافية ورعاية الطلاب، و إيمان بدران، مدير إدارة رعاية الطلاب .

وقد قدم معهد ابتدائي رأس غارب النموذجى، ضمن أنشطة اليوم ندوة تثقيفية عن " كيفية استثمار الوقت "؛ بهدف تعريف الطلاب كيف يستفيدوا من أوقات فراغهم في الأعمال النافعة والمفيدة، كما تضمنت أنشطة اليوم مسابقات في الشعر والإنشاد وتحفيظ القرآن الكريم واللغة الانجليزية

 

كما قدم معهد فتيات الغردقة النموذجي نشاط رياضي ولياقة بدنية
و، تم عمل ورشة عمل أشغال يدوية مع  منى عبد المقصود، وقد قامت الطالبات بالتعرف على بعض الغرز واستخدام أفضل الخيوط الهامة في صنع المفروشات، وكذلك النشاط الرياضي مع مي محمود، ونشاط الحاسب الآلي مع  دعاء سيد، كما تم تنظيم ندوة دينية تثقيفية عن قصة سيدنا يونس" عليه السلام" مع فاطمة سيد.

وقدم معهد فتيات القصير نشاط ثقافي وحساب ذهني مع الدكتور أحمد الحادي،

حيث  تم شرح أسباب تعلم الحساب الذهني وفوائده وتعريف الطلاب بعداد الحساب الذهني وكيفية استخدامه، وقد اتسم اللقاء بالتطبيق العملي مع التلاميذ، وذلك تحت اشراف هدى حفني.

وتضمنت أنشطة معهد بنين مرسى علم نشاط ثقافي وتحفيظ قرآن كريم ونشاط ابتكارات علمية وأنشطة رياضية

كما قدم معهد بنين مرسى علم مسابقات في تنس الطاولة وتعليم أساسيات لعبة الشطرنج والكرة الطائرة.

5598537f34.jpg
385.jpg
386.jpg
387.jpg
388.jpg
389.jpg
390.jpg
391.jpg
392.jpg
الأنشطة الصيفية 

 


تُعاني الكثير من النساء من مشكلة هيشان الشعر الذي يمكن أن يؤثر بشكل كبير على مظهره وصحته، وفي ظل البحث المستمر عن حلول طبيعية وآمنة، يُعتبر استخدام مثبتات الشعر الطبيعية خيارًا ممتازًا للحفاظ على نعومة الشعر وحمايته من الهيشان دون الحاجة للمواد الكيميائية. 

يتميز المثبت الطبيعي بقدرته على ترطيب الشعر وتسهيل تسريحه، مما يجعله خياراً مناسباً لكل من يبحث عن العناية بالشعر بطرق طبيعية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مثبت طبيعي للشعر يمكن استخدامه لعلاج مشكلة الهيشان وتحسين مظهر الشعر.


 

393.webp
مثبت طبيعي للشعر

طريقة عمل مثبت طبيعي للشعر لعلاج الهيشان

المكونات:

- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

- 1 ملعقة كبيرة زيت الأرجان

- 1 ملعقة كبيرة جل الصبار (الألوفيرا)

- 5-7 قطرات من زيت اللافندر الأساسي (اختياري، لتحسين الرائحة)

- 1/2 كوب ماء دافئ


 

طريقة التحضير

1. خلط المكونات:

   - في وعاء صغير، امزج زيت جوز الهند وزيت الأرجان معًا.

   - أضف جل الصبار إلى المزيج وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.


 

2. إضافة الزيت العطري:

   - إذا كنت تستخدم زيت اللافندر، أضف 5-7 قطرات إلى المزيج وامزج جيدًا.


 

3. إضافة الماء:

   - أضف الماء الدافئ تدريجياً إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل على قوام مناسب لا يكون كثيفًا جدًا أو رقيقًا جدًا.


 

4. التخزين:

   - صب المزيج في زجاجة بخاخ نظيفة ومعقمة.

   - رج الزجاجة جيدًا قبل كل استخدام لضمان خلط المكونات.


 

طريقة الاستخدام

1. تطبيق المثبت:

   - رشي كمية مناسبة من المثبت الطبيعي على الشعر الجاف أو الرطب.

   - استخدمي أصابعك لتوزيع المنتج بالتساوي على الشعر، مع التركيز على الأطراف والمناطق التي تعاني من الهيشان.


 

2. تسريح الشعر:

   - قومي بتسريح الشعر باستخدام مشط واسع الأسنان أو فرشاة لتسهيل تصفيفه وتجنب التكتلات.


 

فوائد المثبت الطبيعي للشعر

1. ترطيب الشعر:

زيت جوز الهند وزيت الأرجان يقدمان ترطيبًا عميقًا للشعر، مما يساعد في تقليل الهيشان.


 

2. تحسين مرونة الشعر:

جل الصبار يحتوي على عناصر تغذي الشعر وتزيد من مرونته، مما يقلل من تكسره.


 

3. تقليل التجعد:

المكونات الطبيعية تعمل على تنعيم الشعر وتقليل التجعد، مما يمنح الشعر مظهراً أكثر نعومة.


 

4. رائحة لطيفة:

زيت اللافندر يضيف رائحة عطرة إلى الشعر ويعزز من تأثير العلاج الطبيعي.


 

5. حماية من العوامل البيئية:

يحمي الشعر من التأثيرات الضارة للعوامل البيئية مثل الشمس والرياح.


 

باستخدام هذا المثبت الطبيعي، يمكنك تحقيق شعر ناعم وصحي دون التعرض للمواد الكيميائية، مما يجعل العناية بشعرك أكثر أمانًا وفعالية.


أصيب 7 أشخاص بجروح مختلفة بالجسم اثر نشوب حريق هائل باحد المطاعم المشهورة بمنطقة جليم بشرق الاسكندرية ، مما تسبب فى حالة من الرعب والفزع بين رواد المطعم الذين فروا مسرعين وسادت حالة من الفر والكر خوفا من الموت من النيران التى تتطاير ،مما تسبب فى ارتفاع ألسنة اللهب وحدوث حالات إختناق بين المواطنين بسبب الدخان، وتوقف الحركة المرورية وارتباكها، 

كان مدير امن الاسكندرية قد تلقى اخطار يفيد نشوب حريق هائل بإحدى المطاعم  فى منطقة جليم بكورنيش الإسكندرية، فى اتجاه محطة الرمل وسط المحافظة. 

انتقل على الفور رجال المباحث وقوات الحماية المدنية بمعداتها وتم الدفع 8 سيارات اطفاء  والاسعاف الى موقع الحادث وعلى الفور انتقل الى موقع البلاغ مأمور وضباط القسم وضباط إدارة المرور وجرى محاصرة النيران وحارى إخمادها ،

. ارتفاع السنة اللهب و ارتباك المرور بالكورنيش وتبين من المعاينة والفحص المبدئية أن النيران اشتعلت فى احد المطاعم الشهيرة مما أدى إلى ارتفاع ألسنة اللهب وحدوث حريق هائل ، وارتباك مرورى بطريق الكورنيش في اتجاه منطقة محطة الرمل. ورجحت المعاينة أن يكون سبب الحريق هو حدوث تسرب للغاز فى المطبخ الخاص بالمطعم، تم قطع الكهرباء عن منطقة جليم و تم تسيير حركة المرور وعودتها الى طبيعتها بواسطة ضباط إدارة المرور، وتحرر المحضر اللازم بالواقعة وأخطرت الجهات المعنية لمباشرة التحقيق في الواقعة.


أغلق مؤشر الأسهم القطرية تداولاته خلال جلسة، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، متراجعًا بواقع 22.120 نقطة، أي بنسبة 0.22 %، ليصل إلى مستوى 10071.4 نقطة.

 

406942ad59.jpg
 الأسهم القطرية

 

 وتم خلال الجلسة، تداول 118 مليونًا و883 ألفًا و863 سهمًا، بقيمة 303 ملايين و234 ألفًا و099.653 ريالًا، نتيجة تنفيذ 13767 صفقة في جميع القطاعات.

 

 وبلغت رسملة السوق، في نهاية جلسة التداول، 582 مليارًا و104 ملايين و588 ألفًا و334.470 ريالًا، مقارنة بـ 583 مليارًا و438 مليونًا و751 ألفًا و024.210 ريالًا في الجلسة السابقة.

 

 

الأسهم الكويتية تغلق تعاملاتها على انخفاض 

 

380.jpg
الأسهم الكويتية

 

أغلقت أسواق الأسهم الكويتية تعاملاتها خلال جلسة تعاملات، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، على انخفاض مؤشرها العام بمقدار 20ر43 نقطة، ما نسبته 61ر0%، ليصل عند مستوى61ر7009 نقاط.

 

 وبلغت كمية الأسهم المتداولة فى أسواق الأسهم الكويتية بنحو 9ر199 مليون سهم، بقيمة 49 مليون دينار كويتي، نتيجة تنفيذ 13181 صفقة نقدية.

 

 وارتفع مؤشر السوق الرئيسي فى أسواق الأسهم الكويتية بنحو 86ر29 نقطة، ليبلغ مستوى 84ر5983 نقطة، بنسبة ارتفاع بلغت 50ر0%، من خلال تداول 16ر88 مليون سهم عبر 5105 صفقات نقدية بقيمة 13 مليون دينار كويتي.

 

 وانخفض مؤشر السوق الأول 86ر64 نقطة، ليبلغ مستوى 04ر7620 نقطة، بنسبة انخفاض بلغت 84ر0% ، من خلال تداول 7ر111 مليون سهم عبر 8076 صفقة بقيمة 36 مليون دينار كويتي.

 

 في موازاة ذلك ارتفع مؤشر (رئيسي 50) 96ر68 نقطة، ليبلغ مستوى 27ر5844 نقطة، بنسبة ارتفاع 19ر1%، من خلال تداول 3ر36 مليون سهم، عبر 2595 صفقة نقدية، بقيمة 3ر5 ملايين دينار كويتي.

 

 

مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعًا 

 

382.jpg
 الأسهم السعودية

 

أغلق مؤشر الأسهم السعودية الرئيس خلال تعاملات جلسة، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، مرتفعًا 56.18 نقطة ليقفل عند مستوى 11796.84 نقطة, وبتداولات بلغت قيمتها 5.5 مليارات ريال.

 

 وبلغت كمية الأسهم المتداولة لسوق الأسهم السعودية- 209 ملايين سهم، سجلت فيها أسهم 163 شركة ارتفاعًا في قيمتها, فيما أغلقت أسهم 62 شركة على تراجع.

 

 وكانت أسهم شركات فى أسواق الأسهم السعودية : تشب، والخدمات الأرضية، وأيان، وتكافل الراجحي، وإم آي إس، الأكثر ارتفاعًا, أما أسهم شركات كيان السعودية، وصادرات، والنايفات، ومياهنا، وحلواني إخواني الأكثر انخفاضًا في التعاملات, حيث تراوحت نسب الارتفاع والانخفاض ما بين 10.00% و 2.65% .

 

 فيما كانت أسهم شركات فى أسواق الأسهم السعودية : أرامكو السعودية، والباحة، وأمريكانا، وسماسكو، ومياهنا هي الأكثر نشاطًا بالكمية, كما كانت أسهم شركات أرامكو السعودية، والراجحي، والخدمات الأرضية، ومياهنا، وتكافل الراجحي هي الأكثر نشاطًا في القيمة.

 

 وأغلق مؤشر الأسهم السعودية الموازية (نمو) اليوم مرتفعًا 80.80 نقطة ليقفل عند مستوى 25365.12 نقطة, وبتداولات بلغت قيمتها 40 مليون ريال, وبلغت كمية الأسهم المتداولة مليوني سهم.

 


تعتبر تلاجة من الأجهزة الأساسية في كل منزل، فهي تلعب دورًا حيويًا في حفظ الطعام والمشروبات والحفاظ عليها طازجة لفترة أطول. ولكن مع التطور التكنولوجي الهائل، أصبح اختيار الثلاجة المناسبة مهمة صعبة تتطلب معرفة بالخصائص والمواصفات المختلفة. في هذا الدليل الشامل، نعرض أنواع الثلاجات المختلفة، وميزاتها، وكيفية اختيار الثلاجة المثالية لتلبية احتياجاتك

.

49a3a995dd.jpg

أنواع الثلاجات

 

تتوفر الثلاجات في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام والتصاميم، ولكل نوع مزاياه وعيوبه. إليك أهم الأنواع:

  تلاجات ذات الباب الواحد: هي أصغر أنواع الثلاجات وتناسب المساحات الصغيرة. تتميز ببساطتها وسهولة استخدامها.

  الثلاجات ذات البابين: هي النوع الأكثر شيوعًا ثلاجة بابين وتوفر مساحة تخزين أكبر مقارنة بـ الثلاجات ذات الباب الواحد.

  الثلاجات الفرنسية: تتميز بتصميمها الأنيق ومساحة التخزين الكبيرة. تحتوي على مجمد سفلي واسع وأدراج واسعة للخضروات والفواكه.

  ثلاجة صغيرة: ثلاجة صغيرة مثالية للشقق الصغيرة أو للاستخدام في المكاتب والمناطق الصغيرة.

 

ميزات الثلاجات الحديثة

 

400.png

تتميز الثلاجات الحديثة بمجموعة واسعة من الميزات التي تجعل الحياة أسهل وأكثر راحة، مثل

  تقنية التبريد: تتوفر الثلاجات بتقنيات تبريد مختلفة، مثل التبريد المباشر والتبريد غير المباشر، ولكل منها مزاياه وعيوبه.

 سعة التخزين: تعتمد سعة التخزين على حجم الثلاجة وعدد أفراد الأسرة.

  موزع المياه والجليد: يوفر الراحة وسهولة الحصول على الماء البارد والجليد.

  الشاشات الرقمية: تتيح التحكم في درجة الحرارة وإعدادات أخرى بسهولة.

 التحكم عن بعد: يمكن التحكم في بعض الثلاجات عن بعد باستخدام تطبيق على الهاتف الذكي.

 

كيفية اختيار الثلاجة المناسبة

 

عند اختيار ثلاجة جديدة، يجب مراعاة العوامل التالية

  حجم العائلة: كلما زاد عدد أفراد الأسرة، زادت الحاجة إلى ثلاجة ذات سعة تخزين أكبر.

 المساحة المتاحة: يجب قياس المساحة المتاحة في المطبخ قبل شراء الثلاجة.

  الميزانية: حدد المبلغ الذي ترغب في إنفاقه على الثلاجة.

 الميزات المطلوبة: حدد الميزات التي تعتبرها ضرورية، مثل موزع المياه والجليد والشاشة الرقمية.

 

نصائح للعناية بالثلاجة

 

  تنظيف الثلاجة بانتظام: يجب تنظيف الثلاجة بانتظام للتخلص من البكتيريا والجراثيم

 * تنظيم الأطعمة داخل الثلاجة: يجب تنظيم الأطعمة داخل الثلاجة بشكل صحيح لتسهيل الوصول إليها والحفاظ عليها طازجة

 * ضبط درجة الحرارة المناسبة: يجب ضبط درجة الحرارة المناسبة لكل قسم من أقسام الثلاجة

 

 

اختيار الثلاجة المناسبة من رنين.كوم يتطلب بعض البحث والمقارنة بين مختلف الموديلات والماركات المتوفرة لدى رنين.كوم بافضل عروض وخصومات . باتباع النصائح الواردة في هذا الدليل، ستتمكن من اختيار الثلاجة المثالية التي تلبي احتياجاتك وتناسب منزلك.


تمكن فريق الهلال السعودي من التغلب على الأهلي بركلات الترجيح في المباراة المثيرة التي جمعت بينهما اليوم على ملعب استاد مدينة الأمير سلطان بن عبدالعزيز الرياضية (المحالة)، في نصف نهائي بطولة كأس السوبر السعودي.

دخل الأهلي المباراة بتشكيل مكون من:

حارس المرمى: إدوارد ميندي

الدفاع: علي مجرشي - ميريح ديميرال - روجو ايبانيز - بسام الحريجي

الهجوم: فرانك كيسيه - زياد الجهني - سميحان النابت

الهجوم: رياض محرز - روبيرتو فيرمينو - عبدالكريم دارسي

بينما دخل الهلال اللقاء بالتشكيل الأتي:

حارس المرمى: ياسين بونو

الدفاع: حمد اليامي - خليفة – حسان تمبكتي – رينان لودي

الوسط: روبن نيفيز - ناصر - سافيتش – سالم الدوسري - ميشيل

الهجوم: الكسندر ميتروفيتش

تقدم الأهلي بالهدف الأول في الدقيقة 65 من عمر المباراة بأقدام النجم البرازيلي فيرمينو بعد صناعة رائعة من الجزائري الدولي رياض محرز.

هدف التعادل للهلال جاء من ضربة رأسية رائعة للنجم الصربي ألكسندر ميتروفيتش في الدقيقة 90 والأخيرة من عمر المباراة ليتمكن الزعيم من العودة للمباراة وتصبح النتيجة 1-1.

توجه الفريقين إلى ركلات الترجيح بعد انتهاء الوقت الأصلي بالتعادل والتي ابتسمت للزعيم الأزرق الهلال حيث تمكن ياسين بونو من التصدي لإحدى ركلات الأهلي وأهدر الراقي ضربة أخرى.


استقرت أسعار الذهب (المشغولات الذهبية) خلال التعاملات المسائية، اليوم الثلاثاء 13 أغسطس، في الأسواق المصرية ومحال الصاغة، ليسجل متوسط سعر عيار "21"، الأكثر انتشارًا، عند مستوى 3475 جنيها لسعر الجرام الواحد من دون المصنعية.

 

c4c536a039.jpg
أسعار الذهب

 

وما زالت أسعار الذهب في مرحلة تذبذبات متتالية في الأسواق المصرية، إذْ شهدت في الأيام الماضية ارتفاعًا كبيرًا إلى مستويات تاريخية غير مسبوقة، ثم عكست طريقها نحو التراجعات المتتالية في الفترة الأخيرة. 

 

هبطت أسعار الذهب خلال تعاملات، اليوم الاثنين، ليسجل متوسط سعر عيار "21" عند مستوى سعر 3475 جنيهًا، وهو الأكثر رواجًا في الأسواق المصرية، فيما بلغ متوسط سعر عيار "24" مستوى 3971 جنيهًا.

 

وبلغ متوسط سعر عيار "18" عند  مستوى سعر 2978 جنيهًا، في حين بلغ متوسط سعر عيار "14" عند مستوى سعر 2316 جنيهًا، وحقق أسعار الأونصة مستوى سعر 2466 دولار.

 

 

الذهب يهبط مع جني الأرباح وترقب بيانات التضخم الأميركية

 

579.png
أسعار الذهب العالمي

 

تراجعت أسعار الذهب خلال تعاملات جلسة، اليوم الثلاثاء، مع جني الأرباح بعد أن سجل المعدن أعلى مستوى في أكثر من أسبوع، بينما ينتظر المتعاملون في السوق بيانات التضخم الأميركية الرئيسية التي قد تقدم مزيدا من المؤشرات حول مسار أسعار الفائدة.

 

هبط الذهب في المعاملات الفورية 0.4% إلى 2462.19 دولار للأونصة، بعد أن سجل أعلى مستوى منذ الثاني من أغسطس/آب في وقت سابق من الجلسة. وارتفعت الأسعار بأكثر من 1% في الجلسة الماضية.

 

فيما لم تشهد العقود الأميركية الآجلة للذهب تغيرا يذكر لتستقر عند 2502.40 دولار.

 

وينتظر المتعاملون بيانات مؤشر أسعار المنتجين في الولايات المتحدة لشهر يوليو والتي من المقرر صدورها في وقت لاحق من اليوم، يليها بيانات مؤشر أسعار المستهلكين غداً الأربعاء، ومن المتوقع أن تظهر ارتفاع التضخم والتضخم الأساسي 0.2% على أساس شهري.

 

ويتوقع المتداولون بنسبة 50 % خفض أسعار الفائدة 50 نقطة أساس في سبتمبر، وفقا لأداة فيد ووتش التابعة لسي.إم.إي. وتميل بيئة أسعار الفائدة المنخفضة إلى تعزيز جاذبية الذهب الذي لا يدر عائدا.




 

وعلى الصعيد الجيوسياسي، تبادل رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو الانتقادات اللاذعة مع وزير الدفاع يوآف جالانت ما يؤكد الانقسامات الداخلية العميقة التي لا تزال تؤرق الحكومة في حين تثير حرب غزة المخاوف من تحولها إلى صراع إقليمي أوسع نطاقا.

 

وبالنسبة للمعادن الأخرى، هبطت الفضة في المعاملات الفورية 1.2% إلى 27.67 دولار للأونصة، ونزل البلاتين 0.3% إلى 933.96 دولار، فيما خسر البلاديوم 0.6% إلى 914.25 دولار.

 


يشكل مايكروويف والفرن ركيزتين أساسيتين في أي مطبخ حديث، ولكل منهما دوره ووظيفته المميزة. على الرغم من أن كلاهما يستخدمان لتسخين الطعام، إلا أن هناك اختلافات جوهرية بينهما من حيث آلية العمل والاستخدامات.

 سنقوم بمقارنة شاملة بين الميكروويف والفرن، لمساعدتك في اختيار الجهاز المناسب لاحتياجاتك

.

e92b88acdb.jpg

الميكروويف: السرعة والكفاءة

 

  آلية العمل: يعمل الميكروويف عن طريق توليد موجات كهرومغناطيسية تسخين جزيئات الماء الموجودة في الطعام بشكل مباشر. هذا يعني أن الحرارة تتولد داخل الطعام نفسه، مما يؤدي إلى تسخين سريع وفعال.

 

  الاستخدامات

    تسخين الطعام: يعد تسخين الأطعمة والمشروبات من أبرز استخدامات الميكروويف

    إذابة الأطعمة المجمدة: يمكن إذابة الأطعمة المجمدة بسرعة وسهولة

   طهي بعض الأطعمة: يمكن استخدام الميكروويف لطهي بعض الأطعمة البسيطة مثل الخضروات والفواكه والبيض

    تذويب الزبدة والشوكولاتة: يمكن تذويب المكونات الصلبة مثل الزبدة والشوكولاتة في المايكروويف

406.png

 

 المميزات

   

سرعة الطهي: يوفر المايكروويف أسرع طريقة لتسخين الطعام

    كفاءة الطاقة: يستهلك المايكروويف طاقة أقل مقارنة بالفرن التقليدي

    سهولة الاستخدام: يتميز المايكروويف بواجهة بسيطة وسهلة التشغيل

 

العيوب

 

    لا يصلح لطهي جميع الأطعمة: لا يمكن استخدام الميكروويف لطهي جميع أنواع الأطعمة، خاصة الأطعمة التي تتطلب طهيًا بطيئًا أو تحميراً

   قد يؤثر على القيمة الغذائية للطعام: قد يؤدي استخدام المايكروويف إلى فقدان بعض العناصر الغذائية في الطعام

 

الفرن: التنوع والمرونة

407.png

 آلية العمل: يعمل فرن عن طريق تسخين الهواء داخل الفرن، ثم ينتقل الحرارة إلى الطعام من الخارج إلى الداخل

 الاستخدامات

    الخبز: يستخدم فرن كهرباء لخبز الخبز والكعك والبيتزا

 الشوي: يمكن شوي اللحوم والدجاج والخضروات في الفرن

   الطهي البطيء: يمكن استخدام الفرن لطهي الأطعمة التي تتطلب طهيًا بطيئًا مثل اللحوم المشوية والحساء

    تحميص المكسرات والبذور: يمكن تحميص المكسرات والبذور للحصول على نكهة لذيذة

 

المميزات

 

  تنوع الاستخدامات: يمكن استخدام افرن لطهي مجموعة واسعة من الأطعمة

   نكهة أفضل: يمنح الفرن الطعام نكهة أفضل وطعمًا أكثر تقليدية

    تحضير وجبات كاملة: يمكن تحضير وجبات كاملة في الفرن

409.png

العيوب

 

    يستغرق وقتًا أطول: يستغرق الطهي في افرن الكهرباء وقتًا أطول مقارنة بالمايكروويف

   يستهلك طاقة أكثر: يستهلك الفرن طاقة أكثر من المايكروويف

 

اختيار الجهاز المناسب يعتمد على احتياجاتك ونمط حياتك. إذا كنت تبحث عن سرعة وسهولة في التسخين، فإن المايكروويف هو الخيار الأفضل. أما إذا كنت تبحث عن تنوع في الطهي ونكهة تقليدية، فإن الفرن هو الخيار الأمثل نصائح لاختيار الجهاز المناسب

 

  مساحة المطبخ: تأكد من أن لديك مساحة كافية لكلا الجهازين

 تردد الاستخدام: إذا كنت تستخدم المطبخ بشكل متكرر، فقد تحتاج إلى كلا الجهازين

  ميزانيتك: قارن بين اسعار الميكروويف والأفران المختلفة

 * الميزات الإضافية: ابحث عن الميزات الإضافية التي قد تكون مفيدة لك، مثل الشواية في المايكروويف أو وظيفة الطهي بالبخار في الفرن

 


 


استقبل اللواء دكتور خالد مجاور، محافظ شمال سيناء، اليوم الثلاثاء، المستشار محمد عبد الحميد مدير النيابة الإدارية بالعريش، والمستشار زياد النمر وكيل النيابة، في مكتبه بديوان عام المحافظة، في حضور اللواء أسامه الغندور، سكرتير عام المحافظة.


ورحب المحافظ بمدير النيابة الإدارية، مثمنًا الدور الكبير الذي تقوم به هيئة النيابة الإدارية في منع ومكافحة الفساد داخل الجهاز الإداري للدولة بشمال سيناء وتحقيق قيم العدل وسيادة القانون.


وأكد المحافظ توفير الدعم الكامل من المحافظة لتمكين النيابة الإدارية من أداء مهامها وتحقيق العدالة، موجهًا الشكر للمستشار وزير العدل علي عودة النيابة الإدارية إلى مدينة العريش بعد استقرار الأمور في شمال سيناء بفضل جهود القوات، والتخفيف عن كاهل الموظفين الذين لهم تحقيقات من مغبة السفر إلى مدينة القنطرة للمثول أمام النيابة، فضلًا عن التخفيف عن الكادر الإداري للنيابة من السفر للقنطرة.


بدوره قدم المستشار محمد عبد الحميد رئيس النيابة الإدارية التهنئة الي اللواء خالد مجاور محافظ شمال سيناء على ثقة القيادة السياسية وتكليفه بمهام منصب محافظ شمال سيناء.

 مؤكدًا أن وجود النيابة الادارية في مدينة العريش انجاز، للقيام بمهامها علي أكمل وجه وسرعة الإجراءات.


 

تمكن قطاع الأمن العام بمشاركة مديرية أمن الدقهلية من ضبط عناصر تشكيل عصابى ضم 5 أشخاص من بينهم ثلاثة عملاء سيئ النية، جميعهم لهم معلومات جنائية، تخصص نشاطه الإجرامى فى سرقة بطاريات السيارات عن طريق "فتح كابود السيارة"، مُتخذين من دائرة قسم شرطة ثان المنصورة مسرحاً لمزاولة نشاطهم الإجرامى.

وبمواجهتهم اعترفوا بارتكابهم 9 وقائع سرقة بطاريات وتم بإرشادهم ضبط المسروقات.

وذلك فى إطار جهود أجهزة وزارة الداخلية لمكافحة الجريمة بشتى صورها لاسيما فى مجال ملاحقة وضبط العناصر الإجرامية والتشكيلات العصابية مرتكبى جرائم السرقات.

 

 

 


استقرت أسعار صرف الدولار الأمريكي مقابل الجنيه المصري خلال التعاملات المسائية، اليوم االثلاثاء 13 أغسطس، في محال الصرافة وتحديثات البنوك الرئيسية والعاملة في مصر.

 

8f1acfd3da.jpg
الدولار 

 

سجَّلت أسعار الدولار الأمريكي في البنك الأهلي المصري، 49.30 جنيه للشراء، 49.40 جنيه للبيع، فيما جاء أسعار صرف الدولار في مصرف أبوظبي الإسلامي، نحو 49.37  جنيه للشراء، 49.47 جنيه للبيع.

 

في بنك الإسكندرية، بلغت أسعار الدولار الأمريكي 49.31 جنيه للشراء، 49.41 جنيه للبيع، فيما بلغت أسعار الدولار الأمريكي في المصرف المتحد، عند 49.30 جنيه للشراء، 49.40 جنيه للبيع. 

 

وحققَّتْ أسعار الدولار الأمريكي في البنك التجاري الدولي CIB، عند مستوى 49.30 جنيه للشراء، 49.40 جنيه للبيع، وبلغت أسعار الدولار الأمريكي في بنك مصر، سعر 49.30 جنيه للشراء، و49.40  جنيه للبيع.

 

 

الدولار يستقر ترقباً لمجموعة من البيانات الاقتصادية

 

43.jpg
الدولار

 

استقر الدولار خلال تعاملات، اليوم الثلاثاء، في ظل ترقب المتعاملين صدور بيانات اقتصادية أميركية لتقيم تأثيرها على احتمالات خفض أسعار الفائدة أكبر من المتوقع، في حين ساعد ارتفاع الأسهم اليابانية في وقف خسائر التخارج من صفقات فروق أسعار الفائدة للين.

 

وصعد الدولار 0.33% إلى 147.72 ين، بعد أن لامس لفترة وجيزة أعلى مستوى في أسبوع عند 148.23% الماضية قبل موجة من جني الأرباح.

 

واستقر اليورو عند 1.0938 دولار، بعد أن ارتفع بشكل طفيف الليلة الماضية واقترب من 1.0944 دولار و1.0963 دولار.

 

وجرى تداول الجنيه الإسترليني في أحدث معاملاته عند 1.2778 دولار، في حين استقر مؤشر الدولار، الذي يقيس أداء العملة الأميركية مقابل سلة من ست عملات رئيسية، عند 103.13.

 

وتسبق بيانات أسعار المنتجين التي ستصدر في وقت لاحق تقرير التضخم الرئيسي المقرر صدوره غدا الأربعاء، وقد تحرك البيانات الأسواق لأنها تصب في مقياس الاستهلاك الشخصي الأساسي، وهو المقياس المفضل لمجلس الاحتياطي الاتحادي (البنك المركزي الأميركي).

 

وتترقب الأسواق أيضا بيانات أسعار المستهلكين ومبيعات التجزئة لشهر يوليو/تموز، والتي قد يكون لها تأثير ملموس على ما إذا كان المركزي الأميركي سوف يخفض أسعار الفائدة بمقدار 25 نقطة أساس أو 50 نقطة أساس في سبتمبر.

 

وبالنسبة للعملات الأخرى، ارتفع الدولار الأسترالي 0.17% إلى 0.6597 دولار أميركي، في حين ارتفع الدولار النيوزيلندي 0.3% إلى 0.6036 دولار أميركي.

 

وأظهرت بيانات صادرة اليوم الثلاثاء ارتفاع الأجور في أستراليا بأبطأ وتيرة في عام في الربع المنتهي في يونيو ، وهو ما يقل عن التوقعات، في حين يشير الارتفاع الضعيف في أجور القطاع الخاص إلى أن سوق العمل تتجه إلى التباطؤ.

 


أعلن الكرواني كرونسلاف يورتشيتش المدير الفني لفريق نادي بيراميدز قائمة مباراة الداخلية في إطار مواجهات الدوري الممتاز.

ويحل الداخلية ضيفا على بيراميدز في التاسعة من مساء الأربعاء على استاد الدفاع الحوي في إطار آخر مباريات بطولة الدوري الممتاز.

وجاءت القائمة على النحو التالي:

حراسة المرمى: أحمد ميهوب - يوسف نادر

خط الدفاع: محمود مرعي - محمد الشيبي - أحمد فتحي - عبد الرحمن جودة

خط الوسط: إسلام عيسى - محمود دونجا - مصطفى فتحي - مهند لاشين - محمد رضا بوبو - محمود زلاكة - يوسف أسامة - محمود صابر  - صامويل أومسا

خط الهجوم: فيستون ماييلي - دودو الجباس - مروان حمدي


ناقش الدكتور خالد عبد الحليم محافظ قنا، واللواء محمد الحلبى مدير مكتب هيئة الرقابة الإدارية بقنا أدلة عمل إدارات الحوكمة والمراجعة الداخلية.

 

 جاء ذلك خلال الاجتماع الموسع الذى عقده محافظ قنا، بمكتبه صباح اليوم بالتعاون والتنسيق مع مكتب هيئة الرقابة الإدارية بقنا، فى إطار الاستراتيجية الوطنية لمكافحة الفساد بكافة مواقع العمل، وتنفيذًا لقرار الجهاز المركزي للتنظيم والإدارة رقم 54 لسنة 2020 بشأن استحداث تقسيم تنظيمي للمراجعة والحوكمة الداخلية بوحدات الجهاز الإداري للدولة بالمحافظات. 

 

 

حضر الاجتماع الدكتور حازم عمر نائب محافظ قنا، واللواء حسام حمودة السكرتير العام للمحافظة، واللواء أيمن السعيد عبد الباقى السكرتير العام المساعد، والقيادات التنفيذية، ومسئولي إدارة المراجعة الداخلية والحوكمة بديوان عام المحافظة، و مديريات الخدمات. 

 

هذا وقد استعرض رئيس هيئة الرقابة الإدارية بقنا المهام المنوطة بإدارة المراجعة والحوكمة الداخلية بوحدات الجهاز الإداري للدولة، والتى تختص بالقيام بمهام التفتيش المالي والإداري وتحليل التقارير والوقوف على السلبيات لمعالجتها، تحقيقا لمبدأ الشفافية، و الانضباط، وإتخاذ كل ما من شأنه الحفاظ علي المال العام وجميع مقدرات الدولة. 

 

ومن جانبه أكد محافظ قنا، على أهمية استيفاء كافة البيانات والشروط المطلوبة لشغل الوظيفة وتطبيقها بكل دقة وشفافية وحزم.

 

 كما وجه" عبد الحليم" لضرورة تفعيل عمل إدارات المراجعة الداخلية والحوكمة الداخلية بجميع المديريات والقطاعات تعزيزا لمبادئ الشفافية والنزاهة والإلتزام بمدونة السلوك الوظيفى، وتعليمات السلطة المختصة ، الامر الذى سيساعد على سد الفجوة فى أداء الإدارة المحلية بين ما هو واقع وما هو مأمول. 

 

وقال محافظ قنا، إن الدولة حريصة دائما علي تحقيق مبدأ الشفافية في جميع ممارسات العمل التنفيذي بكافة القطاعات علي مستوي المحافظة بهدف تقديم خدمات متميزة للمواطنين.

اختبارات شغل الوظائف: 

وترأس الدكتور خالد عبدالحليم محافظ قنا، لجنة اختيار المتقدمين لشغل الوظائف القيادية بالمحافظة، وذلك لاختيار مديري عام الإدارة العامة للتعليم الفني بمديرية التربية والتعليم، وإدارة الشؤن القانونية بديوان عام المحافظة، وأجرت اللجنة  اختبارات لـ 13 متقدمًا. 

تقدم 8 مرشحين لشغل وظيفة مدير عام إدارة التعليم الفني بمديرية التربية والتعليم، وحضر منهم 7 مرشحين وتغيب مرشح واحد منهم، كما تقدم لمنصب مدير عام الشؤن القانونية بديوان عام المحافظة 6 مرشحين. 

 

 


ألقت مباحث الأموال العامة، القبض على أحد الأشخاص لإدارته كيان تعليمي "بدون ترخيص" بالإسكندرية للنصب والإحتيال على المواطنين. 

وأكدت معلومات وتحريات الإدارة العامة لمكافحة جرائم الأموال العامة بقطاع مكافحة جرائم الأموال العامة والجريمة المنظمة قيام (أحد الأشخاص) بإدارة كيان تعليمى "بدون ترخيص" كائن بدائرة قسم شرطة سيدى جابر بالإسكندرية، للنصب والإحتيال على المواطنين بزعم منحهم شهادات دراسية ودورات تدريبية فى مختلف المجالات وإيهامهم بأن تلك الشهادات تمكنهم من الالتحاق للعمل بالمستشفيات والشركات الكبرى "على خلاف الحقيقة" مقابل مبالغ مالية.


يُعتبر كب كيك الجزر من الحلويات التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، فهو لا يضيف فقط لمسة من الحلاوة إلى أي مناسبة، بل يقدم أيضًا فوائد صحية بفضل المكونات الطبيعية المستخدمة فيه. 

والجزر هو أحد المكونات الرئيسية في هذا الكب كيك، معروف بكونه مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والألياف، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير كب كيك الجزر، بالإضافة إلى فوائده الصحية التي يجلبها لجسمك.


 

طريقة عمل كب كيك الجزر

المكونات:

- 1 كوب جزر مبشور

- 1 كوب دقيق

- 1/2 كوب سكر

- 1/2 كوب زيت نباتي

- 2 بيض

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/2 كوب جوز مفروم (اختياري)

- 1/2 كوب زبيب (اختياري)


 

طريقة التحضير

1. تحضير الفرن:

   - سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع ورق الكب كيك في صينية الكب كيك.


 

2. خلط المكونات الجافة:

   - في وعاء، اخلط الدقيق، البيكنج باودر، البيكنج صودا، القرفة، جوزة الطيب (إذا كنت تستخدمها)، والملح. اخلط المكونات جيدًا واتركها جانبًا.


 

3. خلط المكونات الرطبة:

   - في وعاء آخر، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ومتماسكًا.

   - أضف الزيت واستمر في الخفق حتى يتجانس المزيج.


 

4. إضافة الجزر والمكونات الجافة:

   - أضف الجزر المبشور إلى خليط البيض واخلط جيدًا.

   - أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى المزيج مع التحريك حتى تتجانس المكونات. إذا كنت تستخدم الجوز أو الزبيب، أضفهما في هذه المرحلة.


 

5. الخبز:

   - صب المزيج في أكواب الكب كيك حتى يمتلئ كل كوب بحوالي 2/3. 

   - اخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المركز ويخرج نظيفًا.


 

6. التبريد:

   - اترك الكب كيك يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف التبريد حتى يبرد تمامًا قبل التقديم.
 

فوائد كب كيك الجزر

1. غني بالفيتامينات:

الجزر مصدر ممتاز لفيتامين A، الذي يعزز صحة العين ويقوي جهاز المناعة.


 

2. يحسن الهضم:

الجزر يحتوي على الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.


 

3. يحافظ على صحة الجلد:

البيتا كاروتين في الجزر يمكن أن يساهم في تحسين صحة الجلد وحمايته من الأضرار البيئية.


 

4. يدعم صحة القلب:

الألياف والبوتاسيوم الموجودان في الجزر يساهمان في الحفاظ على صحة القلب وتخفيض ضغط الدم.


 

5. وجبة خفيفة مغذية:

كب كيك الجزر يقدم خيارًا صحيًا ولذيذًا كوجبة خفيفة أو كتحلية بعد الوجبات.


أكد رئيس مجلس إدارة مستشفى "الناس"، أيمن ممدوح عباس، أن المستشفى لديها منظومة متكاملة على أعلى مستوى لكي تكون قادرة للتصدى للأمراض الأكثر شدة وهو الطريق الوحيد للتصدى لها، موضحًا أن المستشفى منذ عام حصلت على ترخيص بالبحث العلمي، وتمتلك لجنة بحث علمي عليا وإدارة للبحث العلمي وأيضًا أخاصة بالبحث العلمي.

وأشار "عباس"، خلال لقائه عبر شاشة "القاهرة والناس"، إلى أن مستشفى الناس دائمًا متصله بكل ما يحدث في العالم عن طريق سفر الأطباء للخارج لحضور مؤتمرات ومناقشات وايضًا الزيارات الخارجية للمستشفى، لكي يكون فريق الأطباء متطورين بأحداث طرق العلاج، منوهًا بأن مصر تمتلك ميزة كبيرة وهي كليات طب جيدة ومميزة وليس لها وضعها على المستوى العالمي ولكن تخرج منتج مميزة.

 

 

وأشار إلى أن خريجي كليات الطب في مصر جيدين وعلى مستوى عالي ومميز، مؤكدًا أن الأطباء المصريين من أكفء دكاترة العالم، وهناك أطباء خرجوا من مصر وعملوا في مؤسسات طبية عالمية ويتم الاستعانة بهم حاليًا في مستشفى الناس، مضيفًا:"الطبيب ده عايز ينشر البحث والعلم الخاص به ويعرف أنه لابد أن يعمل في مصر.. الأطباء نفسهم يرجعوا مصر على مكان على مستوى المستشفيات في أوروبا".


 

تمكنت  قوات الحماية المدنية بالغربية من  السيطرة على 
 حريق نشب في مخزن غزل بقرية الراهبين مركز سمنود، بمحافظة الغربية  والتهمت النيران كميات كبيرة من محتوياته دون وقوع إصابات أو خسائر في الأرواح،

أكد احد شهود العيان أن النيران اشتعلت فى أحد المخازن وامتدت بفعل الحرارة الشديدة للمواطن المجاورة  فخرج العمال من المخزن على الفور دون وقوع إصابات 
 

وكانت  قوات الحماية المدنية بالغربية  قد انتقلت إلى مكان الحادث وجرى الدفع بـسيارات إطفاء للسيطرة على الحريق ومنع امتداد النيران إلى محيط المنازل المجاورة للحريق، وتم التعامل مع النيران والسيطرة عليها، والتي أتت على كميات كبيرة من محتوياته دون وقوع إصابات وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة..

حرر محضر بالواقعة واخطرت النيابة العامه لمباشرة التحقيق 

 


أكدت دراسة أمريكية نشرت في مجلة العلوم الاجتماعية والطب أن النساء الأقل جاذبية يعشن حياة أقصر بعامين مقارنة بالنساء الأكثر جمالاً.

وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، استطاع باحثون من جامعة ولاية أريزونا وجامعة تكساس في أوستن تحليل بيانات من دراسة طويلة الأمد تتبعت أكثر من 8 آلاف طالب في المدارس الثانوية في ولاية ويسكونسن من عام 1957 حتى شيخوختهم أو وفاتهم في عام 2022.

وجمع البيانات الصحية طوال العمر، إلى جانب صورًا من الكتب السنوية وكلفوا محكمين مستقلين بتقييم جاذبيتها، وذلك من خلال تصنيف مظهر المشاركين إلى 6 فئات، من الأكثر جاذبية إلى الأقل جاذبية.

 

وقارن الباحثون أيضًا الوفيات التي حدثت في المجموعة حتى عام 2022،  باستخدام مؤشر الوفيات الوطني، ووجدوا أن ما يقرب من نصف العينة قد ماتوا بحلول نهاية فترة المتابعة.

علاقة طردية تجمع الجاذبية والعمر

وكان الأشخاص الموجودون في أسفل الفئات الستة من حيث الجاذبية أكثر عرضة للوفاة بنسبة 16.8% من أولئك الموجودين في المراكز الأربعة الوسطى، ولم يكن الفارق في معدل الوفيات بين التصنيفات الأربعة الوسطى وتلك التي احتلت أعلى مرتبة من حيث الجاذبية كبيرًا. 

وقال عالم الاجتماع كونور شيهان من جامعة ولاية أريزونا والخبير الاقتصادي دانييل هامرميش من جامعة تكساس في أوستن في بحثهما المنشور: "لا نعرف حتى الآن سوى القليل عن العلاقة بين جاذبية الوجه وطول العمر"، ولكن الجاذبية تساهم بشكل منهجي في تنظيم عمليات التقسيم الطبقي الاجتماعي الحرجة."

ورغم أن الدراسة لم تثبت أن الجاذبية تؤثر على طول العمر بشكل مباشر، إلا أنها قد تكون لها تأثير، فالأشخاص الأكثر وسامة يكونون أكثر صحة، على سبيل المثال، كما أوضح الدكتور شيان في مقابلة أجريت معه في جامعة ولاية أريزونا. 

 

وقال شيان: "الجاذبية يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على طول العمر، حيث وجدت أبحاث كبيرة أن هناك عنصرا وراثيا للجاذبية"، ولكنه يضيف أن المحادثات على وسائل التواصل الاجتماعي حول "امتياز الجمال" سلطت الضوء على أن الأشخاص الأكثر جاذبية يحظون بمعاملة أفضل في التفاعلات اليومية.

 

وأضاف الدكتور شيان أن هناك أيضًا علمًا اجتماعيًا واسع النطاق يثبت أن الأشخاص الأكثر جاذبية يكسبون المزيد من المال، ويحصلون على معاملة أفضل من قبل المعلمين، وأقل عرضة لارتكاب الجرائم، وعندما يفعلون ذلك، يحصلون على عقوبات مخففة. 


بوتجاز هو قلب أي مطبخ، فهو الأداة الأساسية لطهي الطعام وتسخينه. مع تطور التكنولوجيا، أصبح هناك تنوع كبير في أنواع البوتاجازات، ولكل نوع مميزاته التي تناسب احتياجات مختلفة.

 الأنواع المختلفة للبوتاجازات، ومميزات كل نوع، لمساعدتك في اختيار البوتاجاز المثالي لمنزلك.

476e54d54d.jpg

أنواع البوتاجازات

 

يمكن تصنيف البوتاجازات إلى عدة أنواع بناءً على مصدر الطاقة، المواد المصنعة منها، وعدد الشعلات والميزات الإضافية.

البوتاجازات الغازية

 

أكثر الأنواع شيوعًا: تعتمد بوتجاز غاز الطبيعي أو الغاز المسال لتوليد الحرارة

416.png

 

المميزات

 

 سهولة التحكم في درجة الحرارة

   سرعة الاستجابة للتغيرات في درجة الحرارة

   تكلفة تشغيل اقتصادية

 

  العيوب

 

   تتطلب توصيل خط غاز

 قد يحدث تسرب للغاز في حالة حدوث عطل

 

البوتاجازات الكهربائية

 

 تعتمد على بوتجاز كهرباء: تستخدم عناصر تسخين كهربائية لتوليد الحرارة

 

المميزات

 

 سهولة التنظيف

 لا يوجد خطر تسرب للغاز.  توفر ميزات إضافية مثل شواية كهربائية

 

العيوب

 

    قد تكون بطيئة في الاستجابة للتغيرات في درجة الحرارة

    تكلفة تشغيل أعلى مقارنة والبوتاجازات الغازية

 

البوتاجازات المسطحة

 

 جمع بوتاجاز مسطح بين الغاز والكهرباء: تحتوي على شعلات غاز وعنصر تسخين كهربائي

 المميزات

   مرونة في الاستخدام

    توفر مزايا كلا النوعين

417.png

  العيوب

 

 قد تكون أكثر تكلفة من الأنواع الأخرى

 

البوتاجازات بلت ان

 

 أحدث التقنيات: تستخدم بوتجاز بلت ان مجالًا مغناطيسيًا لتسخين الأواني المعدنية مباشرة

 

 المميزات

 

  أسرع في التسخين

 أكثر أمانًا لأن السطح الخارجي للبوتاجاز يبقى باردًا

 سهولة التنظيف

 

 العيوب

 

 تتطلب استخدام أواني طبخ خاصة

 تكلفة عالية

 

عوامل يجب مراعاتها عند اختيار البوتاجاز

419.png

 * المساحة المتاحة: حدد المساحة المتاحة في مطبخك لتختار الحجم المناسب للبوتاجاز

 * عدد أفراد الأسرة: كلما زاد عدد أفراد الأسرة، زادت حاجتك إلى بوتاجاز بقدرة أكبر وعدد شعلات أكثر

 * الميزانية: حدد ميزانيتك لتحديد النطاق السعري للبوتاجاز الذي تبحث عنه

 الميزات الإضافية: ابحث عن الميزات الإضافية التي قد تحتاجها، مثل الشواية، الساعة، أو نظام الأمان

 

نصائح لاختيار البوتاجاز المناسب

422.png

 قارن بين الموديلات المختلفة: ابحث عن الموديلات المتاحة في السوق وقارن بين مميزاتها وعيوبها.

 اقرأ مراجعات المستخدمين: يمكن لمراجعات المستخدمين أن تساعدك في اتخاذ قرار مستنير

  استشر الخبراء: يمكنك استشارة بائع الأجهزة المنزلية للحصول على نصائح حول اختيار البوتاجاز المناسب

باختيار البوتاجاز المناسب، ستضمن الحصول على أداء مثالي في مطبخك وتسهيل عملية الطهي

 


 


أكد حاتم الملا، المدير التنفيذي لمستشفى الناس، أن رسالة المستشفى تقديم الخدمة الطبية التي تليق بكل انسان، موضحًا أنهم يسعون لتقديم خدمة طبية تليق بكل إنسان.

 

وأشار "الملا"، خلال لقاءه عبر شاشة "القاهرة والناس"، إلى أن المستشفى منذ بداية عملها يتم اتباع المسار الأمثل في الطب، وهو نظام المعهد، وتم تقسيم المستشفى أقسام القلب والجهز الهضمي والسكر، منوهًا بأن هناك برنامج علاجي، مشددًا على أنهم في المستشفى مهتمون بالبحث العلمي بشكل كبير.

وأوضح أن كل الأطباء مطلعين على كل شئ ويتم استقبال فرق من خارج العالم، مشددًا على أن البحث العلمي القاطرة للطب.

ومن جانبه، شدد رئيس مجلس إدارة المستشفى، على أن مستشفى الناس دائمًا متصله بكل ما يحدث في العالم عن طرييق سفر الأطباء للخارج لحضور مؤتمرات ومناقشات وايضًا الزيارات الخارجية للمستشفى، لكي يكون فريق الأطباء متطورين بأحداث طرق العلاج، منوهًا بأن مصر تمتلك ميزة كبيرة وهي كليات طب جيدة ومميزة وليس لها وضعها على المستوى العالمي ولكن تخرج منتج مميزة.

 

وأشار إلى أن خريجي كليات الطب في مصر جيدين وعلى مستوى عالي ومميز، مؤكدًا أن الأطباء المصريين من أكفء دكاترة العالم، وهناك أطباء خرجوا من مصر وعملوا في مؤسسات طبية عالمية ويتم الاستعانة بهم حاليًا في مستشفى الناس، مضيفًا:"الطبيب ده عايز ينشر البحث والعلم الخاص به ويعرف أنه لابد أن يعمل في مصر.. الأطباء نفسهم يرجعوا مصر على مكان على مستوى المستشفيات في أوروبا".


حقق فريق بايرن ميونخ الفوز على تيرول النمساوي بثلاثية دون رد في المباراة الودية التي جمعت بينهما اليوم في إطار تحضيرات البافاري للموسم الكروي الجديد.

سجل هاري كين هدف التقدم مبكرًا لفريق بايرن ميونخ في الدقيقة 2 من الشوط الأول، ثم أضاف جواو بالينيا الهدف الثاني في الدقيقة 48، قبل أن يوقع اللاعب غابرييل فيدوفيتش على الهدف الثالث للبافاري في الدقيقة 80 من عمر المباراة.

شهدت المباراة سيطرة واضحة لفريق بايرن ميونخ الذي نجح في ترجمتها إلى ثلاثية رائعة والفوز في اللقاء الودي.


يستعد نجم كرة القدم العالمية البرازيلي نيمار جونيور لخوض تجربة غير مسبوقة بمشاركته في مواجهات مختلفة لأشهر الألعاب الإلكترونية، وذلك ضمن أنشطة وفعاليات كأس العالم للرياضات الإلكترونية، الحدث الأكبر في تاريخ قطاع الألعاب والرياضات الإلكترونية بمجموع جوائز يتجاوز 60 مليون دولار، والذي تحتضنه مدينة الرياض في نسخته الأولى المُقامة على مدار 8 أسابيع في الفترة من 3 يوليو حتى 25 أغسطس 2024.

 

وسيشارك النجم العالمي نيمار جونيور في مواجهات ودية واستعراضية تشهد مشاركة نجوم آخرين في ألعاب إلكترونية ذات شعبية كبيرة وسط مجتمع الألعاب والرياضات الإلكترونية هي: Counter-Strike 2 و Rocket League و Tekken 8، وذلك يوم الثلاثاء الموافق 20 أغسطس في الساعة 9 مساءً بتوقيت السعودية، في SEF أرينا ببوليفارد رياض سيتي، الصرح الذي يُعد أكبر منطقة للرياضات الإلكترونية على مستوى العالم.

 

وسيستعين نيمار جونيور بمهارات وإمكانيات نخبة لاعبي الرياضات الإلكترونية من الفريق البرازيلي الشهير Team FURIA لمساعدته في المواجهات التي يشارك فيها أيضًا مجموعة من المواهب المحلية والأسماء المعروفة في الوسط الرياضي، ويترقبها عشاق ومحبي الألعاب والرياضات الإلكترونية حيث سيتم الإعلان عنها في وقت لاحق.

 

قال رالف رايشرت، الرئيس التنفيذي لمؤسسة كأس العالم للرياضات الإلكترونية: "زيارة النجم العالمي نيمار لكأس العالم للرياضات الإلكترونية للمشاركة في المواجهات الودية والاستعراضية تعكس ما تقدمه المملكة من تجارب مميزة تمزج بين الرياضات الإلكترونية والرياضات الأخرى، ويترقب المجتمع الدولي لقطاع الألعاب والرياضات الإلكترونية مشاركته بشغف. ونحن سعداء باستضافته مرة أخرى في الحدث العالمي بعد زيارته الأولى لمتابعة منافسات بطولة كاونتر سترايك 2، وهذه المرة للمشاركة فيها، ولا شك بأنه أحد أفضل النجوم في ملاعب كرة القدم ونتطلع الآن لمشاهدة مهاراته في ساحات الرياضات الإلكترونية".

 

وستستمر مدة المواجهات الودية والاستعراضية من 2-3 ساعات. وسيكون الجمهور على موعد مع أوقات ممتعة وحماسية، حيث ستقام أيضًا مجموعة من التحديات الأخرى، بالإضافة إلى فرصة حصولهم على منتجات موقعة من المشاهير، والفوز بهدايا عديدة من خلال السحوبات. 


تُعتبر شوربة المشروم بالكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة المشروم العطرية وقوام الكريمة الغني، فهذه الشوربة ليست فقط لذيذة، بل تعد أيضًا خيارًا صحيًا ومغذيًا يمكن تقديمه كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي في وجبات العشاء. 

تعكس هذه الوصفة بساطتها وثراء مكوناتها قدرة المطبخ على تقديم أطباق مريحة وسهلة التحضير دون التأثير على النكهة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة المشروم بالكريمة خطوة بخطوة.


 

طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

المكونات:

- 500 جرام مشروم طازج، مقطع إلى شرائح

- 1 بصلة كبيرة مفرومة

- 2 فص ثوم مفروم

- 2 ملعقة كبيرة زبدة

- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- 4 أكواب مرق دجاج أو مرق خضروات

- 1 كوب كريمة طبخ

- 2 ملعقة كبيرة دقيق

- 1/2 ملعقة صغيرة ملح

- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)

- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري)

- بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)


 

طريقة التحضير

1. تحضير المكونات:

   - في قدر كبير، سخن الزبدة وزيت الزيتون على نار متوسطة.

   - أضف البصل المفروم وقلّب حتى يصبح شفافًا وذابلًا.


 

2. إضافة الثوم والمشروم:

   - أضف الثوم المفروم إلى البصل وقلّب لبضع ثوانٍ حتى يطلق رائحته.

   - أضف شرائح المشروم واطبخها حتى تنضج وتبدأ في التحمر، حوالي 8-10 دقائق.


 

3. إعداد قاعدة الشوربة:

   - رش الدقيق فوق المشروم وقلّب جيدًا لتوزيع الدقيق ودمجه مع المكونات.

   - أضف مرق الدجاج أو مرق الخضروات تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس المزيج.


 

4. طهي الشوربة:

   - اترك الشوربة تغلي على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتكاثف النكهات.

   - استخدم خلاطًا يدويًا (غمر) أو انقل الشوربة إلى خلاط كهربائي وامزج حتى تحصل على قوام ناعم.


 

5. إضافة الكريمة والتوابل:

   - أعد الشوربة إلى القدر وأضف الكريمة. قلّب جيدًا حتى تمتزج الكريمة مع الشوربة وتصبح ناعمة.

   - أضف الملح، الفلفل الأسود، جوزة الطيب (إذا كنت تستخدمها)، والزعتر (إذا كنت تستخدمه). قلّب الشوربة جيدًا.


 

6. التقديم:

   - اترك الشوربة تغلي لمدة 5 دقائق أخرى، ثم اسكبها في أطباق التقديم.

   - زين بالشوربة بالبقدونس المفروم إذا رغبت.



المصدر : رياضة : الأدخنة غطت السماء.. شهود عيان يكشفون سبب حريق مطعمين بالإسكندرية| صور

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق بعثة الأهلي تلبي دعوة السفير المصري في كينيا.. وقنديل يهديه درع وعلم النادي
التالى سعر الذهب في اليمن اليوم.. الأحد 1-9-2024