الاثنين 13 نوفمبر 2023 06:23 مساءً
وأوضح أن جسم الإنسان ينتج إنزيم يطلق عليه "سداسي فوسفات الجلوكوز النازع للهيدروجين"، وعند الإصابة بأنيميا الفول يحدث خلل في إنتاج هذا الإنزيم، ويتسبب في عدم قدرة الخلايا الحمراء علي إنتاجه، ويزداد فرص ظهور أعراض أنيميا الفول.
وهناك العديد من الأعراض التي تظهر عند الإصابة بأنيميا الفول، وتكون بمثابة حرس إنذار للإصابة بالمرض، ومنها، زيادة ضربات القلب، وصعوبة بالتنفس، ارتفاع درجة حرارة الجسم، والإرهاق الشديد، والدوخة، وشحوب البشرة.
وأضاف الزيات، أن خلايا الدم الحمراء التي تعاني من نقص هذا الإنزيم، يكون لديها حساسية تجاه بعض أنواع الطعام التي سنتعرف عليها خلال هذا التقرير.
أطعمة الممنوعة لمرضى أنيميا الفول.
- المكسرات.
- العدس.
- الفول.
- الفاصوليا.
- البازلاء.
- اللوبيا.
- الحمص.
- الطعمية.
- البصارة.
-البروتين.
-الخضروات غير السابق ذكرها في الممنوع علي مرضي أنيميا الفول.
-الفواكه.
-النشويات.
المصدر : صحة وطب : لو ابنك عنده أنيميا الفول.. روشتة غذائية بالأطعمة المسموحة